Sim, os nossos Ingredientes também brilham no salgado! O segredo dos panados dourados e estaladiços é um Pão Ralado fino e uniforme.
Tempera os bifes com sal, pimenta e umas gotas de limão. Deixa tomar gosto 10 minutos.
Passa cada bife por farinha, depois ovo batido e por fim pelo Pão Ralado, pressionando bem.
Óleo quente (mas não a fumegar), 2–3 minutos de cada lado até dourar.
Papel absorvente, rodela de limão e uma salada fresca. Crocante que se ouve! 🍗
Dupla crosta para dias especiais: repete ovo + pão ralado uma segunda vez. Crocância a dobrar. ☀️