O truque mais bonito da pastelaria: o caramelo e o ananás vão no fundo da forma — e ao virar, tcharan! O Cake Ananás já traz pedaços de fruta na massa.
Derrete o açúcar em lume brando até ficar dourado e verte no fundo da forma. Dispõe as rodelas de ananás por cima.
Junta o preparado, o óleo, os ovos e a água. Bate com varas 5 minutos em velocidade moderada.
Verte a massa sobre o ananás e leva ao forno a 180 °C até o palito sair seco.
Deixa amornar 10 minutos e desenforma virando o prato de uma vez — coragem e pulso firme! 🍍
Vira o bolo ainda morno — se arrefecer de mais, o caramelo agarra-se à forma. ☀️