O bolo que faz qualquer festa: duas camadas de chocolate, recheio de creme de pasteleiro e cobertura de ganache brilhante. Três produtos da casa fazem o trabalho por ti.
Bate o preparado com o óleo, os ovos e a água 5 minutos. Divide por duas formas untadas e coze a 180 °C. Deixa arrefecer.
Mistura o Creme de Pasteleiro com o açúcar, junta à água fria e bate até sedoso. Deixa repousar.
Aquece as natas (sem ferver) e verte sobre o chocolate de leite picado. Mexe até brilhar.
Camada de bolo, creme de pasteleiro, outra camada de bolo e cobre tudo com a ganache. Uma vela e canta-se. 🎂
Espera a ganache amornar até espessar antes de cobrir — quente escorre, fria não espalha. No ponto certo, brilha. ☀️