Quando o cacimbo aperta, não há manta que chegue sem uma caneca destas: chocolate quente cremoso com o nosso Cacau em Pó, acompanhado de Palmiers estaladiços.
Num tacho, mistura o cacau, o açúcar e a maizena. Junta um pouco do leite frio e desfaz tudo muito bem.
Acrescenta o resto do leite e a canela. Leva a lume brando, mexendo sempre.
Quando levantar fervura, baixa o lume e mexe 2-3 minutos até ficar aveludado e a colar à colher.
Serve nas canecas com os Palmiers ao lado — molhar é obrigatório. Cacimbo? Que cacimbo? ☕
Versão adulta: uma pitada de gindungo em pó no fundo da caneca. O contraste quente-picante é divinal! ☀️