As rabanadas mais fofas da tua vida — o segredo é o nosso Pão de Forma Brioche, que absorve o leite e fica dourado por fora, cremoso por dentro.
Bate os ovos num prato fundo. Noutro, mistura o leite com 1 colher de açúcar.
Passa cada fatia de brioche primeiro pelo leite (rápido, sem encharcar) e depois pelo ovo batido.
Numa frigideira com um pouco de manteiga, doura as fatias 2 minutos de cada lado, até ficarem bem douradinhas.
Mistura o restante açúcar com canela e polvilha as rabanadas ainda quentes. Rega com um fio de mel e serve.
Se o brioche estiver do dia anterior, ainda melhor — absorve mais e desfaz-se menos! ☀️