O rei das sandes de tacho: bife fino com alho, feito na manteiga, dentro do nosso Pão Artesanal Rústico de crosta estaladiça — com o pão molhado no suco da frigideira, como manda a tradição.
Tempera os bifes com sal, pimenta e o alho esmagado. Deixa 10 minutos a ganhar sabor.
Manteiga em lume forte: 1–2 minutos de cada lado, com os alhos na frigideira.
Passa o lado de dentro do pão pelo suco da frigideira — este passo NÃO é opcional. 😄
Mostarda, bife, fecha e serve quente. O prego perfeito não pede mais nada. 🥩
Bife fino e frigideira bem quente — o prego quer-se rápido e suculento, nunca cozido. ☀️