O pequeno-almoço mais em forma da cidade: pão integral tostado, abacate cremoso e um ovo por cima. Bonito, saudável e pronto num instante.
Tosta bem as fatias de pão integral até ficarem estaladiças.
Esmaga o abacate com o limão, sal e pimenta e espalha sobre as torradas.
Coloca um ovo escalfado ou estrelado por cima de cada torrada.
Um fio de azeite, sementes ou um toque de piri-piri. Fura a gema e bom dia! 🥑🍳
Ovo escalfado perfeito: água a fervilhar (não a ferver), um pingo de vinagre e 3 minutos. ☀️