A sobremesa quente mais rápida e angolana que há: banana e um crocante de Caju Torrado, ambos caramelizados na frigideira. Sobre uma bola de gelado, é divinal.
Derrete a manteiga com o açúcar numa frigideira até formar um caramelo dourado.
Junta o caju torrado e envolve no caramelo 1 minuto, até ficar vidrado e estaladiço. Retira metade e reserva.
Na mesma frigideira, coloca as bananas com o corte para baixo e carameliza 2 minutos de cada lado, com uma pitada de canela.
Serve quente, sozinho ou sobre gelado, com o caju caramelizado reservado por cima. 🍌🥜
O caju caramelizado na hora é a estrela: fica vidrado e crocante, um contraste perfeito com a banana macia e quente. ☀️