A receita de aproveitamento mais deliciosa do mundo: o pão de forma de ontem transforma-se num pudim dourado com sultanas. Nada se perde, tudo se saboreia.
Derrete os 100 g de açúcar até dourar e forra o fundo da forma com o caramelo.
Parte o pão em pedaços e demolha no leite quente 10 minutos. Esmaga com um garfo.
Junta os ovos batidos, o açúcar, a canela e as sultanas. Envolve bem e verte na forma.
Banho-maria no forno a 180 °C cerca de 50 minutos. Arrefece por completo antes de desenformar. 🍮
Pão do dia anterior absorve melhor — este pudim é a segunda vida perfeita do pão de forma. ☀️